Veselīgs uzturs pēc individuālas programmas.   

To, cik veselīgi un pareizi ēdam, kādus pārtikas produktus izvēlamies savā ēdienkartē ikdienā, atkarīgs no katra paša. Veselības centrā ROS iespējams veikt organisma diagnostiku, atklāt mikroelementu un vitamīnu sastāvu cilvēka organismā un noteikt dažādu pārtikas produktu ietekmi uz konkrēto cilvēku. „Pēc veiktajiem mērījumiem ar diagrammas palīdzību var parādīt, kuros orgānos trūkst mikroelementu un vitamīnu. Lai stāvokli normalizētu un regulētu, svarīgi ir pareizi ēst,” stāsta veselības centra ROS ārsts Igors Šeļegovs, kurš šo metodi praktizē 20 gadus.     

Četras produktu grupas.

Šāda diagnostiskas metode, kas nosaukta vācu ārsta Reinholda Folla vārdā, atklāj, kuri pārtikas produkti cilvēka veselībai ir neitrāli, ārstnieciski, bremzējoši un  bloķējoši. Katrā no šīm četrām grupām ir dots konkrēts, taču diezgan daudzveidīgs produktu saraksts. Jo tas ir plašāks, jo pastāv lielākas izvēles iespējas. ”Neitrālos produktus cilvēks var droši izmantot savā uzturā. Ja viņš tos pēc iespējas vairāk izmantos savā uzturā, tad veselība būs ļoti laba – tie nodrošina nepieciešamo vitamīnu daudzumu. Bremzējošo produktu lietošana ir jāierobežo,” uzsver I.Šeļegovs. Ja cilvēka mērķis ir notievēt un nostiprināt veselību, tad nav ieteicams divus produktus no bremzējošās grupas izmantot vienlaikus vienā dienā. Tos var lietot reizi vai divas nedēļā. Ja cilvēkam ir normāls svars, tad šāds noteikums nav obligāti jāievēro. „Ārstnieciskie produkti, ja cilvēks ēd veselīgi, un neitrālie produkti ir līdzvērtīgi. Ārstnieciskie produkti ir domāti ļoti gudriem dietologiem, kuri ārstē hroniskas slimības ar diētas terapijas palīdzību. Ja ārstniecisko produktu saraksts ir plašs, tad ar tiem var organizēt atveseļošanas kūri trīs līdz četras nedēļas, kas būs līdzvērtīga vispārējam atveseļošanas kursam. Šādu kūri var veikt divas vai trīs reizes gadā.”

Cīņa ar lieko svaru. 

Bloķējošo produktu grupā parasti (ņemot vērā individuālos rādījumus) ir nosaukti kūpināti ēdieni, tādi, kas satur konservantus, saldumi, šokolāde un citi.  I.Šeļegovs min piemēru, ka kādai pacientei šajā grupā ir minētas pupiņas, skābenes, pat dzērvenes, kuras uzskata par labu vitamīnu avotu. „Bloķējošie produkti ir kaitīgi cilvēka veselībai, patērē mikroelementus un vitamīnus, tāpēc no tiem vajadzētu censties atturēties. Reizi vai divas reizes mēnesī tos var lietot. Tie, kam ir svara problēmas, jāatceras, ka bloķējošie produkti simtprocentīgi palielina svaru, tāpēc no tiem pilnībā vajadzētu atteikties.”  Ja ārsts pacientam liek dzert vitamīnus, tad jāzina, kurus konkrēti, nevis aptiekā nopērk tradicionālos un lieto visa ģimene. „Tā ir liela kļūda. Ja cilvēks pareizi ēd, tad viņam nevajadzētu rasties vitamīnu trūkumam. Tas var notikt, ja, piemēram, bijusi smaga trauma ar lielu asiņu zudumu, vīrusu saslimšana.” I.Šeļegovs uzskata, ka veiktā diagnostika – iegūtais produktu saraksts - palīdz izveidot veselīgu ēdienkarti, nostiprināt savu veselību un veiksmīgi cīnīties ar lieko svaru. Tā ir veselīga programma, noteikta pēc dabas, pēc kuras var dzīvot visu mūžu. „Ja cilvēks dzīvo pēc dabas likumiem un lieto pareizu uzturu, tad tik ātri nenoveco. Jo agrākā vecumā cilvēks sāk pareizi ēst, jo veselība būs stiprāka,” saka I.Šeļegovs.

Reakcija ir dažāda. 

Ārsts novērojis, ka galvenais iemesls, kāpēc pacienti vēlas veikt šādu diagnostiku, ir liekais svars, arī hroniskas kaites, piemēram, izsitumi uz ādas. Ir gadījumi, kad cilvēks ir izmēģinājis dažādas ārstēšanas metodes, taču rezultātu nav. Kad cilvēks sāk pareizi ēst un organisms saņem visu nepieciešamo dabiskā veidā, tad āda tiek attīrīta. Lielākā kļūda ir tā, ka cilvēki nevēlas saprast, ka veselība un mūža garums ir paša rokās. „Nereti, aizejot ciemos, cilvēks aizbildinās, ka viņu cienā ar garšīgiem ēdieniem, no kuriem nevar atteikties, taču patiesībā tos var izvēlēties. Veselības centrā mācām, kā šādās situācijās pareizi rīkoties.” Pacienti ir atšķirīgi, ir tādi, kam ir grūti ievērot veselīgas ēšanas principus. Bijuši gadījumi, kad radusies histērija, jo cilvēkam šķiet, ka ar 150 atļautiem produktiem nevarēs normāli dzīvot. „Tad es jautāju, cik produktus dienā pacients patērē. Vairāk par 12 man nevarēja nosaukt... Šāda programma ir domāta katram cilvēkam. Tā ir labāka nekā citas, jo dod individuālu pieeju, kā nodrošināt savu organismu ar nepieciešamajām vielām, lietojot veselīgu uzturu.”