|
Kā jau bija teikts, holesterīns cilvēkiem rodas no diviem avotiem - to ražo aknās un ieņem ar pārtiku. Galvenais avots ir holesterīna sintēze, kura, galvenokārt, notiek aknās.
Turklāt, gandrīz, visas ķermeņa šūnas var sintezēt holesterīnu savām vajadzībām. Vairumā medicīnas grāmatās rakstīts, ka cilvēkam pastāv trīs holesterīnu veidi. Proti, nesaistīts holesterīns asinīs; holesterīns, kurš saistīts ar zema blīvuma lipoproteīniem (ZBL) un augsta blīvuma lipoproteīniem (ABL). ZBL izveidojas aknās un asinīs tiek piegādāti organisma audiem, kur piedalās visos nepieciešamajos vielmaiņas procesos. ABL izveidojas, gandrīz, visās ķermeņa šūnās un ar asins plūsmu tiek piegādāti aknām. Viņi veic noteiktas signalizācijas funkcijas starp organisma šūnām un aknām. Populārās medicīnas grāmatās nesaistītu holesterīnu un ZBL sauc pa "sliktu" holesterīnu, bet ABL – pa "labu" holesterīnu, tāpēc, ka viņš izdalās no audiem. "Sliktais" holesterīns nosaukts par tādu tāpēc, ka viņš nogulsnējas asinsvadu sieniņās, un tika uzskatīts kā aterosklerozes attīstības galvenais faktors. Patiesībā, nesen veiktajos pētījumos ir pierādīts, ka aterosklerozes attīstību galvenokārt izraisa asinsvadu sieniņas iekaisuma bojājumu. Iekaisusi asinsvadu sieniņa kļūst trausla, plāna un vāja. Holesterīns šeit ir tieši vietā, jo viņš veido „plāksteri” uz bojāto vietu. Tad iznāk, ka viņš nemaz nav tik „slikts”. Un jo vairāk bojājumu asinsvadu sieniņās, jo vairāk aknās sintezējas holesterīna. Turklāt, šodien ir zināms, ka nevis trīs, bet daudz lipoproteīnu formu un šķirņu cirkulē asinīs. Nesen tika ziņots, ka zinātnieki no Kalifornijas universitātes (ASV) spēja izpētīt un aprakstīt gandrīz 600 veidu lipīdu asins plazmā. (Prof.Edvard Dennis), bet viņu ietekme uz veselību ir pētīta maz. Tā kā cilvēks ir visēdājs, viņš var uzņemt holesterīnu ar pārtiku, proti, ar gaļu, zivīm, piena produktiem, olām. Bet izrādījās, pārtikas holesterīns, praktiski, nav bīstams cilvēkiem. Holesterīns nešķīst ūdenī un viņa uzsūkšanās zarnās ir sarežģīts process. Gremošanas sistēma var paņemt no pārtikas, tikai apmēram, 10% no ikdienas holesterīna daudzuma. Atlikušais holesterīns no gremošanas trakta tiek izvadīts ārā pa taisno. Tātad, pārtikas holesterīns, nemaz nav tik kaitīgs, kā to raksta populārā literatūrā. Tagad mēs varam atbildēt uz jautājumiem, kuri tika uzdoti raksta sākumā: 1. Holesterīns ir dzīvei nepieciešama viela. 2. Pārtikas holesterīna kaitīgums nepamatoti pārspīlēts. 3. Holesterīna līmenis asinīs atkarīgs no aknu spējas viņu sintezēt, kā arī no dažu slimību esamību. 4. Regulēt holesterīna līmeni asinīs ar dažādu līdzekļu palīdzību profilaktiskajos nolūkos nav nepieciešams. Lietošanu, ārstnieciskos nolūkos, nozīmē ārstējošais ārsts. Labākais profilakses pasākums ir pareizs uzturs un pietiekama fiziska aktivitāte. Tas pasargā no asinsvadu sieniņu bojāšanas un regulē holesterīna sintēzi optimālā līmenī. |
|