Veselīga pārtika var nevien samazināt svaru, bet arī efektīvi pazemināt arteriālo asinsspiedienu.

Kā uzskata prof. Midke, lieākais Vācijas eksperts hipertonijas jautājumos, šim nolūkam pirmkārt jālieto mazāk sāls, it īpaši tā sāls, kas ir gatavajos pārtikas produktos (maizē, desās u. tml.).

Vienlaikus, nepieciešams uzņemt pietiekami daudz kālija, kas ir pākšaugos, banānos un kartupeļos.

Uzturā jālieto vairāk dārzeņu, augļu un zivju, bet mazāk gaļas un dzīvnieku tauku.

Šāds ēšanas paradums atbilst plaši pazīstamajai Vidusjūras diētai, un spēj pazemināt sistolisko spiedienu par 11 mm Hg, bet diastolisko spiedienu par 6 mm Hg.

Tam nepieciešama arī mērenība spirtoto dzērienu lietošanā: ne vairāk par 30 ml alkohola diennaktī.

Dtsch Med Wochenschr