|
Apkopojot citu zemju dzīves līmeni un ilgumu, top skaidrs, ka tas ir atkarīgs ne tikai no klimata joslas un ekonomiskās situācijas, bet arī no pieejamās pārtikas un tās lietošanas paradumiem.
Japāna
Okinavas salu arhipelāgā Austrumķīnas jūrā mīt vieni no visilgāk dzīvojošiem cilvēkiem pasaulē. Viņiem ir izteikti mazs procents sirds slimību un insultu gadījumu. Kopskaitā par 40% mazāk vēža gadījumu nekā Rietumos.
Pārtika: saldie kartupeļi, zaļumi, graudi, zivis, rīsi, soja.
Noslēpums: uzņem 1500 kaloriju dienā - uz pusi mazāk, nekā mēs patērējam. Šī metode ir pierādīta - ēd maz, un tu dzīvosi ilgāk!
Grieķija
Grieķijas salā Simi vietējie iedzīvotāji dzīvo teju līdz 90 gadiem. Cilvēki ir spēcīgi, veselīgi un maz slimo.
Pārtika: olīveļļa, zivis, tomātu pasta, dārzeņi, maz gaļas.
Noslēpums: svaigi un maz termiski apstrādāti dārzeņi un izcila olīveļļa palīdz uzturēt holesterīnu izcilā līmenī. Olīveļļa arī vairo A un E vitamīnu.
Pakistāna
Hunzas kalnos, kas atrodas Pakistānā, dzīvo cilvēki, kuri vispār neslimo ar vēzi un kuņģa čūlu.
Pārtika: vistas gaļa, augu valsts taukvielas, kartupeļi, rīsi, žāvēti augļi un sukādes. Noslēpums: ēd 1900 kalorijas dienā, tostarp 50 g olbaltumvielu (vistas gaļa), 36 g tauku (galvenokārt augu valsts) un 345 g ogļhidrātu (kartupeļi vai rīsi). Dienā notiesā apmēram 100 aprikozes, kas stiprina imunitāti. Daudz staigā, piemēram, līdz tuvākajai pilsētai iet 60 kilometrus.
Ķīna
Bamas ciematā Ķīnā sirds slimību un vēža procents ir nulle.
Pārtika: šķiedrvielām bagāta pārtika un mazkaloriju produkti.
Noslēmums: te nav automašīnu, rūpniecības un fast food ēstuvju. Bērni kāpj kalnos, lai tiktu uz skolu, bet pieaugušie kāpelē pa kalnu grēdām, ik dienu apstrādājot sojas laukus. Vietējie iedzīvotāji arī daudz dzied.
Itālija
Kalnu ciemats Kampodimele, kurš atrodas starp Romu un Neapoli, ir pazīstams kā «mūžīgās jaunības ciemats». Tur cilvēki ļoti reti mirst, nesasnieguši vismaz 85 gadu vecumu.
Pārtika: ļoti daudz dārzeņu, anšovi, sardīnes, piens, mieži, sarkanvīns.
Noslēpums: svaigais kalnu gaiss. Zivis ir izcils omega-3 taukskābju avots, bet miežu patēriņš nodrošina B vitamīnu. Par antioksidantu kalpo arī sarkanvīna samērīga lietošana.
Amerika
Lomas Lindas pilsētā Kalifornijā mīt visilgāk dzīvojošie amerikāņi - adventisti. Tur neslimo ar diabētu, vēzi un sirds slimībām. Pārtika: daudz dārzeņu un augļu. Noslēpums: adventisti ievēro veģetārismu un atturas no smēķēšanas un alkohola. Brokastis ir lielākā maltīte dienā, pēc tam vieglas diētiskas pusdienas un vakariņas. Populāra profilaktiskā medicīna.
Ekvadora
Vilkabambas pilsētu bieži dēvē par veselības Meku. Neticami, bet šeit cilvēki dzīvo līdz pat 120 gadiem!
Pārtika: lieto uzturā tikai bioloģiskus un ar ārstnieciskām īpašībām bagātus dārzeņus un augļus. Daudz minerālūdens.
Noslēpums: regulāras izjādes ar zirgiem, roku darbs svaigā gaisā. Kalnu dabīgais minerālūdens, kas palīdz stiprināt kaulus.
Kostarika
Nomales pilsētā Nikojā ir zemākais vēža saslimstības līmenis valstī. Šī pilsēta sasniedzama tikai ar prāmi. Pārtika: kalnu minerālūdens, augļi un dārzeņi. Nedaudz gaļas un daudz jūras produktu.
Noslēpums: kalnu avotu ūdens satur daudz kalcija un magnija. Ļaudis strādā līdz sirmam vecumam, kas palīdz uzturēt labu fizisko formu. Daudz saules bagātina organismu ar D vitamīnu.
Honkonga Lai gan tā asociējas ar pārapdzīvotību un debesskrāpjiem, šeit iedzīvotāji ēd veselīgi. Pētījumi liecina, ka cilvēki šeit dzīvo ilgi - līdz pat 86 gadiem. 2012. gadā pirmo reizi ilgdzīvošanā viņi pārspēja japāņus.
Pārtika: tēja, tvaicētas zivis un dārzeņi. Noslēpums: maz lieto eļļu cepšanai, vairāk pārtiku tvaicē. Vienmēr maltītei piedzer tēju, kas nodrošina pilnvērtīgu antioksidantu devu katrā ēdienreizē. Tai či - sena ķīniešu vingrinājumu sistēma - lieliski uztur cilvēku formā.
Andora
Andoras Firstistē, saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem, iedzīvotāju mūža ilgums ir virs pasaules vidējā - 83,5 gadi.
Pārtika: daudz liesas gaļas, dārzeņi un olīveļļa. Noslēpums: dzīve Pireneju kalnos nozīmē svaigu gaisu un aktīvu dzīvesveidu. Ziemā īpaši visi pārvietojas slēpojot.
Abhāzija Kalnainajā Abhāzijā - Kaukāza reģionā cilvēki dzīvo pat pāri simts gadiem. Pārtika: pašaudzēti dārzeņi, pupiņas, graudi, gaļa un zivis.
Noslēpums: patērē maz cukura un mērenos daudzumos degvīnu. Vairāk ēd zivis un dārzeņus nekā gaļu.
|
|